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Amasadoras industriales para pan

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  • Amasadoras de Espiral
  • La forma de su espiral permite un amasado más rápido sin perjudicar la calidad del producto final. Sus 2 velocidades permiten trabajar todo tipo de masas (blandas, semiduras o duras).

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  • Amasadora de Horquilla
  • Próximo lanzamiento.

    Diseñada para ofrecer la máxima robustez, esta amasadora es idónea para trabajar con cualquier rango de hidratación (hasta las masas mas duras), respetando la calidad del producto y ofreciendo un índice de calentamiento de la masa extremadamente bajo.

    2 velocidades de amasado, artesa de giro libre.

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  • Amasadoras de Brazos
  • Sistema de amasado que emula el amasado manual artesanal. Consigue un alto grado de oxigenación de la masa, favoreciendo de esta forma la fermentación y como consecuencia la obtención de un pan de alta calidad.

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