Die Baureihe TAV von SALVA besteht aus Backöfen für das traditionelle Backen auf Herdplatten entsprechend den Anforderungen handwerklicher Bäcker, wodurch als Endprodukt ein hochwertiges handwerkliches Brot mit ausgezeichnetem Erscheinungsbild und unvergleichlicher Kruste entsteht. Alle Backkammern der Ringrohröfen sind vollkommen dicht und von einem geschlossenen Stahlrohrsystem umgeben. Durch das Verdampfen des Wassers in den Metallrohren erfolgt eine gleichmäßige Wärmeübertragung, wodurch ein hochwertiges, homogenes Produkt gebacken wird.

Gleichmäßiges Backen

Traditionelles Backen für die anspruchsvollsten handwerklichen Bäcker.

Gleichmäßiges Backen

Gleichmäßige Temperatur

Die thermische Masse des Backofens gewährleistet die gleichbleibende Qualität des Endprodukts.

Gleichmäßige Temperatur

Energiesparend

Aufgrund der geringen Wärmeabgabe wird die Heizleistung des Backofens maximal genutzt.

Energiesparend

Adresse

SALVA INDUSTRIAL S.L.U.
GI-636, Km 6 - Pol. 107
20100 Lezo (Guipuzcoa)
Spanien.

Tel 943 449 300.

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