Dynamische Ruhekammern
Manuelle Ruhekammer
Statische Ruhekammern
In der statischen Ruhekammer von SALVA wechseln die Teiglinge während der Ruhezeit nicht das Fach. Alle Fächer derselben Stufe werden gleichzeitig auf das Auslaufband entladen. Zudem kann sie perfekt an Teigteil- und -formanlagen von SALVA oder anderen Herstellern angepasst werden.
TEIGSCHONUNG
Die minimale Bewegung der Teiglinge schonen den Teig in den Kammern.
TECHNOLOGIE
Elektronisch gesteuerte, automatisierte Bewegung.
EFFIZIENZ
Das statische Ruhen vermindert die Teigspannung und führt zu einem hochwertigen Produkt.
VIELSEITIGKEIT
Es kann eine Vielzahl verschiedenartiger Teige verwendet werden.
FLEXIBILITÄT
Es sind verschiedene Arten von Fächern verfügbar (auf Anfrage), die die Arbeit mit großen Teiglingen erlauben.
