Genießen Sie Ihre Ausarbeitungen und holen Sie, dank der Regelmäßigkeit und Vielseitigkeit unserer Öfen, das Beste aus Ihrem Geschäft heraus.

HANDWERKSBÄCKEREI

Bei dieser Lösung handelt es sich um einen handwerklichen Bäcker, der darauf ausgerichtet ist, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu entwickeln. Ein Handwerker mit einem hohen Wissen über Backprozesse und dessen Maxime der Respekt vor dem Rohstoff und den Zeiten jeder Phase der Brotherstellung ist. Das ultimative Ziel ist es, Ihren Kunden ein Produkt mit hohem Mehrwert zu bieten, das von Ihren Kunden hoch geschätzt wird.

Hauptsächlich verwendet er einen einzigen Ofen, um sein Produkt zu kochen, produziert lange Fermentationen, kontrolliert die Parameter dieser Fermentation zu jeder Zeit und sein Produktportfolio umfasst mehr oder weniger Produktspezialitäten.

HANDWERK KONDITOREI

Bei dieser Lösung handelt es sich um einen handwerklichen Konditor, der ein qualitativ hochwertiges Produkt herstellet. Ein sehr sachkundiger Handwerker, dessen Maxime der Respekt vor dem Rohstoff ist. Das ultimative Ziel ist es, Ihren Kunden ein qualitativ hochwertiges Produkt anzubieten, das von Ihren Kunden hoch geschätzt wird.

Zur Grundausstattung wie dem Strahlungs- oder Heißluftofen, der Fermentation, wenn das Produkt dies erfordert, werden andere wesentliche Elemente in einer Bäckerei hinzugefügt, wie z. B. der Mischer, der Laminator, ... die für die gute Arbeit des Konditors von grundlegender Bedeutung sind.

HALBINDUSTRIELLE BÄCKEREI

Bei dieser Lösung handelt es sich um eine mehr industrielle Bäckerei, die auf eine hohe Produktion ausgerichtet ist. Die Zeiten des Brotbackprozesses sind sehr eng und perfekt untersucht, um die hohen Investitionen dieser Bäckereien zu maximieren.

Eine stärker industrialisierte Aufgabe, bei der rotierende oder zyklothermische Wagenöfen, Tunnelfermenter und all das Zubehör in den Maschinen verwendet werden, das die manuelle Handhabung des Teigs überflüssig macht. Kurz gesagt, ein hochautomatisiertes Brotbackgeschäft.

BÄCKEREI HOT SPOT

Bei dieser Lösung handelt es sich von einer kleinen Verkaufsstelle oder von einer Bäckerei, in der vorgekochtes Produkt gebacken wird, oder von einem kleinen Handwerker, der durch den verfügbaren Platz in seinen Räumlichkeiten sehr begrenzt ist. Es handelt sich um einfache Unternehmen, die darauf abzielen, mit der richtigen Investition die maximal mögliche Rentabilität zu erzielen.

ÖFEN UND MASCHINEN FÜR BÄCKEREI UND KONDITOREI

ÖFEN UND MASCHINEN FÜR BÄCKEREI UND KONDITOREI

Bäckereibacköfen

Kwik-co Ofen

Umluftöfen mit festem Backblech. Technisch überlegen, mit gepflegter, detailgenauer Ästhetik, wodurch eine große Vielfalt an Produkten gebacken werden kann.

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Metro Ofen

Umluftöfen mit festem Blechwagen, die für hohe Produktionsleistungen und eine Vielzahl verschiedener Produkte verwendet werden.

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Labe Trans Ofen

Elektrische Konvektionsöfen, die Salva als Lösung für das schnelle und einfache Kochen vor Publikum anbietet.

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Sirocco Stikkenöfen

Stikkenöfen, die das Backen unzähliger Produkte erlauben. Robust, vielseitig einsetzbar und wartungsarm.

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Elecsol Ofen

Elektrischer Etagenbackofen für den handwerklichen Bäcker

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Eolo Ofen

Elektrischer Umluftofen für Bleche, ideal für Unternehmen mit begrenztem Platzangebot.

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Modular Etagenbackofen

Der von Salva entworfene, weltweit anerkannte Modular Etagenbackofen verarbeitet das Produkt unter elektrischen Keramik-Heizelementen.

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Boutique Backofen

Kombiniert das Beste aus dem Konvektionsofen und dem elektrischen Etagenofen.

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Solaris Etagenbackofen

Elektrischer Etagenbackofen für anspruchsvolle Bäcker

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Kälte

AR-22 | Gärschrank für direkte Gärung

Er erzeugt unabhängig voneinander kontrollierte Hitze und Feuchtigkeit. Seine Leistung bietet Ihnen sofort optimale Dampfbedingungen und Temperaturen.

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IVERPAN | Gärkammer für kontrollierte Gärung

Die fortschrittlichste Gärungskontrolle für den Handwerker, der mit Blechwagen

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Baureihe FC - Gärkammer für kontrollierte Gärung.

Das umfassendste Gerät für direkte und verzögerte Gärung.

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IVERPAN - Kontrollierter Gärschrank mit Tabletts

Der modernste kontrollierte Gärschrank für den Handwerker, der mit Körben und Tabletts

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AF | Direktfermentationsschrank für Tablettwagen

Der Teig ruht bei einer optimalen Gärtemperatur und einem stabilen Feuchtigkeitsgehalt während des Prozesses.

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CFP

Konservierungskammern zur konstanten Aufrechterhaltung einer positiven Temperatur, ideal für die Kühlung und Konservierung von Rohstoffen.

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CFN

Lagerkammern zur konstanten Aufrechterhaltung der negativen Temperatur, ideal für die Kühlung und Konservierung von Rohstoffen.

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Bäckereimaschinen

Doppelarm Teigknetmaschinen

Teigmaschine mit zwei Gelenk-Schwenkarmen, die den Teig wenig strapazieren.

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Automatischer Teigteiler mit Wirkmaschine Thalassa ohne Öl

Die automatischen Teigteiler Thalassa erlauben es, die Produktion zu steigern. Ihr Design ist dafür ausgelegt, anspruchsvollsten Betriebsbedingungen standzuhalten.

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Automatischer Teigteiler mit Wirkmaschine PM-6

Sie dienen der Produktionssteigerung und der Arbeitserleichterung in allen Arten von Backstuben. Für das Abwiegen wird der Teig angesaugt.

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Industrieller planetenmischer

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Brotschneidemaschinen

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Teigausrollmaschine Standgerät L600

Bei der Teigausrollmaschine handelt es sich um eine Teigausrollmaschine, die das Ausrollen von stehendem Teig ohne Ständer ermöglicht.

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Teigteiler Ball Maschinen

Die Teigteiler verarbeiten den Teig schonend und teilen alle Teigsorten perfekt.

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Tisch Teigausrollmaschine L500

Die Teigausrollmaschine ist eine Ausrollmaschine, mit der man Teig auf einem Tisch ausrollen kann.

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Hydraulischer Quadrattrenner

Anzahl der Teilungen: 20 quadratische Stücke. Teilt sich in quadratische Portionen mit Hilfe einer quadratischen Schüssel.

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Wir decken alle Bedürfnisse Ihrer Bäckerei ab

Wenden Sie sich an einen Experten
PRODUKTIVE MESSKAPAZITÄT WIR ENTWERFEN LÖSUNGEN

Wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen, um die spezifischen Anforderungen Ihres Hotels zu erfüllen und hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Wir bieten schnell innovative Lösungen an, die auf jeden Bedarf zugeschnitten sind, und stützen uns dabei auf die Erfahrung unserer technischen Produktabteilung.

Salvalink FERNBEDIENUNG, EINFACHE NUTZUNG

Salvalink ist eine eigene Software, mit der Sie alles Equipment in Ihrem Hotel, von irgendwelchem Gerät aus, überall und jederzeit fernsteuern können. Dies stellt sicher, dass Sie höhere Wirkungsgrade erzielen, und ermöglicht es uns, Ihnen einen besseren Service anzubieten.

PRODUKTIVITÄT UND EFFIZIENZ GESAMTBERATUNG

Der richtige Kauf und die richtige Auswahl eines neuen Ofens oder einer neuen Maschine scheinen einfacher zu sein als es wirklich ist. Welche Lösung für Ihr Unternehmen die beste ist, hängt von mehreren Faktoren ab. Unser Beratungsservice besteht darin, herauszufinden, welche Faktoren für die bestmögliche Leistung Ihres Hotels relevant sind. Bei Salva verfüben wir über ein Team von Fachleuten, die auf den Sektor spezialisiert sind und die Ihren Fall und Bedürfnisse individuell untersuchen werden.

AFTER-SALES TECHNISCHES SERVICE TECHNISCHES TRAINING ZUM HOTEL UND SPEZIALISIERTES TECHNISCHES SERVICE VOR ORT

Wir sind uns der Bedeutung des Kundendienstes für unseren Kunden und insbesondere der sofortigen Aufmerksamkeit und technischen Unterstützung bewusst. Aus diesem Grund bieten wir unseren Kunden einen 24-Stunden-Telefonservice und einen technischen Service mit hochqualifiziertem Personal, das sich um die Lösung von Vorfällen kümmert, damit ihre Aktivitäten nicht beeinträchtigt werden.

La Madrugada

La Madrugada

der Stelle: Murcia - España Sektor: Bäckerei und Konditorei

Siehe Erfolgsgeschichte

Adresse

SALVA INDUSTRIAL S.L.U.
GI-636, Km 6 - Pol. 107
20100 LEZO (Guipuzcoa)
Spanien.

Anfahrt

Tel. +34 943 449 300

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