La gamme de fours à tubes annulaires de Salva permet une cuisson traditionnelle sur sole afin d’obtenir des pains artisanaux.

Une cuisson traditionnelle

Ces fours se caractérisent par leur inertie thermique, ce qui se traduit par une cuisson très homogène et douce. Ces modèles sont en effet parfaits pour les pains de grande taille.

Une cuisson traditionnelle

Uniformité de température

Ils se caractérisent par l’uniformité de la température produite par la circulation de la vapeur à travers son ensemble de tubes annulaires distribué sur toute la longueur des chambres de cuisson, afin de garantir l’homogénéité et la qualité de cuisson.

Uniformité de température

Adaptation à tous les besoins

Nous disposons d’une gamme complète de fours avec un foyer céramique et de fours avec un foyer métallique.

Adaptation à tous les besoins

Adresse

SALVA INDUSTRIAL S.L.U.
GI-636, Km 6 - Pol. 107
20100 Lezo (Guipuzcoa)
Espagne.

Tél. +34 943 449 300.

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