Façonneuses de pain
Des équipements conçus pour accélérer le travail et fournir une grande productivité de baguettes de pain aux fournils
Des équipements qui façonnent les baguettes de pain à l’aide de rouleaux et de patins. Ils disposent de systèmes progressifs de façonnage afin de former correctement les baguettes de pain de tout type. Les façonneuses de pâte facilitent le façonnage de pain et permettent d’augmenter la production des fournils.
Respect de la pâte
Grand respect de la pâte avec un façonnage progressif des baguettes de pain.
Robustesse
Équipements conçus pour une utilisation continue ce qui confère aux fournils une grande productivité sans interruptions.
Versatilité
Ils peuvent être utilisés avec une grande variété de pâtons, indépendamment de leur hydratation.
Flexibilité
Les différentes options d’accessoires permettent de former des pièces avec des caractéristiques de forme variées.
