Origo

Ubicación: Morelia - México Sector: Panadería/Pastelería

¿Qué necesitaba?

Al empezar la planeación del negocio, para mi era sumamente importante la calidad del producto, diferenciarnos de otras panaderías en Morelia por lo que la materia prima y el equipo mayor era de suma importancia, así que me dediqué a buscar la mejor harina en el mercado, la mejor mantequilla, el mejor chocolate, y claro, el mejor equipo de producción, por lo que viajé por Francia y España buscando a los mejores, que me pudieran dar la solución integral, es decir, contar con un solo proveedor para todo, cumpliendo con los más altos estándares de calidad así como diseño atractivo, ya que la idea siempre fue que la panadería fuera abierta para que todos pudieran ver el obrador.

En mi viaje por Francia y España, pude ver varios equipos en acción, y era sorprendente ver los resultados de acuerdo al tipo de horno, o al tipo de amasadora, y que cada detalle, por pequeño que pareciera, tenía un impacto importante en el producto final, y mi idea era recopilar toda la información posible para tomar la mejor decisión y llevar todo ese conocimiento a México, para poder hacer un pan de la mejor calidad.

¿Qué aportó Salva?

En el viaje previamente mencionado, conocí un obrador con equipo de salva, y ví que cumplía con los estándares que estaba buscando, por lo que los contacté y me enseñaron su amplia gama de productos, así como su fábrica, más obradores con sus equipos y platicando con otros panaderos/dueños de negocios que y que siempre daban una excelente referencia, así que si estaba ya convencido, con este acompañamiento quedamos 100% seguros de que salva era nuestra mejor solución.

Además de tener este acompañamiento previo a la venta, también una vez que compramos los equipos, Salva se aseguró de que todo funcionara a la perfección, mandaron técnicos de España a México, así como asesores en panificación para asegurar que todo funcionara con los estándares de calidad deseados.

"Salva es un proveedor que va más allá. Ofrecen servicio integral, desde el proceso de selección, venta, instalación y post venta. Tienen personal 100% capacitado y con mucha experiencia en cada materia, por lo que te dan la confianza y seguridad de que hiciste una inversión que será completamente aprovechada y con larga vida de uso. El trato con sus colaboradores es siempre altamente amable, eficiente y rápido, siempre buscan resolvernos cualquier situación con amplia disponibilidad. En fin, estamos igual de convencidos que al inicio de que Salva fue, es y será nuestro aliado en equipo mayor de panificación."

Pietro Lembo Director General , Grupo Origo

Dirección

SALVA INDUSTRIAL S.L.U.
GI-636, Km 6 - Pol. 107
20100 LEZO (Guipuzcoa)
España.

Cómo llegar

Tel. +34 943 449 300

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