La Madrugada
Какова была Ваша потребность при выборе оборудования?
Открытие пекарни с нуля требует тщательного планирования. С SALVA я нашел то, что мне было нужно, не только оборудование, но и советы по планированию производственного пространства и технологий производства.
Чем оборудование SALVA помогло Вам?
Вся пекарня оснащена оборудованием SALVA: ротационной печью Sirocco, подовой печью Elecsol, различными шкафами контролируемой расстойки Iverpan, двуручным тестомесом, спиральным тестомесом, охладителем воды, вакуумным делителем, гидравлическим делителем, вертикальной багетоформовкой, планетарным миксером, тележками и противнями.
"Я очень доволен всем, качеством оборудования и всегда быстрым и эффективным техническим обслуживанием.
Все оборудование SALVA очень качественное, но я бы выделил печи. Я выпекал во многих электрических подовых печах, но когда я попробовал Elecsol, я был поражен качеством выпечки и низким энергопотреблением.."
