.png)
Мы предлагаем Вам индивидуальные решения для удовлетворения конкретных потребностей Вашего отеля и достижения отличных результатов. Опираясь на опыт нашего технического отдела, мы предлагаем инновационные решения, адаптированные к каждой конкретной потребности.
Производитель хлебопекарных и ремесленных кондитерских печей
Связаться со специалистом
Традиционные хлебопекарные и кондитерские печи на расстоянии вытянутой руки. Позволяет выпекать ремесленный хлеб по технологии, предполагающей внимание к ингредиентам.
РЕМЕСЛЕННАЯ ПЕКАРНЯ
Это решение для пекаря-ремесленника, ориентированного на создание высококачественного продукта. Ремесленник с глубоким знанием хлебопекарных процессов и принципов каждого этапа выпечки хлеба. Наша конечная цель - предоставить Вашему потребителю продукт, который будет высоко оценен.
В основном он использует подовую печь для выпечки своего продукта, он производит длительную ферментацию, постоянно контролируя ее параметры, а его ассортимент включает в себя, в большей степени, фирменные продукты.
РЕМЕСЛЕННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ
Это решение для мастера-кондитера, стремящегося сделать продукт высокого качества. Высококвалифицированный мастер, принцип которого - бережное отношение к продукту. Наша конечная цель - предоставить Вашему потребителю продукт, который будет высоко оценен.
К основному оборудованию, такому как подовая или конвекционная печь, камера ферментации, когда это требуется для продукта, добавляются другие важные элементы в пекарне, такие как миксер, тестораскатка, ... которые являются необходимыми для работы кондитера.
ПОЛУПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕКАРНЯ
Это решение для более промышленной пекарни, ориентированной на высокую производительность. Время процесса выпечки хлеба очень сжатое и тщательно отработанное, чтобы максимально увеличить капиталовложения, необходимые для этих пекарен.
Более индустриализированная работа, в которой используются ротационные или циклотермические печи с тележкой, камеры ферментации туннельного типа и все те аксессуары, которые исключают ручную обработку теста. Проще говоря, высокоавтоматизированный хлебопекарный процесс.
ТОЧКА С ГОРЯЧЕЙ ВЫПЕЧКОЙ
Это решение подходит для небольшой точки продажи хлеба, которая выпекает полуфабрикаты, или для небольшого ремесленника, с очень ограниченным пространством в своем помещении. Это простой бизнес, направленный на получение максимально возможной прибыли от вложений.
ПЕЧИ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРНИ И КОНДИТЕРСКОЙ
Печи для выпечки хлебобулочных изделий
печь Kwik-co
Печи с принудительной конвекцией и фиксируемыми противнями. Технически совершенные печи с тщательно продуманной эстетикой позволяют выпекать разнообразные продукты.
узнать больше
Духовка Metro
Печи с принудительной конвекцией и фиксируемой тележкой используют для массового производства разнообразных изделий.
узнать больше
Печь Labe Trans
Электрические конвекционные печи, которые Salva предлагает в качестве решения для быстрого и легкого приготовления пищи на глазах у посетителей.
узнать больше
ротационная печь Sirocco
ротационная печь, использующая поворот тележки, позволяет выпекать разнообразные изделия. Печь надежна, универсальна и не требует большого объема работ по техобслуживанию.
узнать больше
Печь Eolo
Электрическая конвекционная печь для противней, идеально подходит для предприятий с ограниченным пространством.
узнать больше
хлебопекарная печь Boutique
Сочетает в себе лучшее от конвекционной печи и электрической подовой печи.
узнать больше
Печи ярусные хлебопекарные Modular для пекарни
Самые удобные для теста и энергоэффективные ярусные печи для хлебопекарни
узнать больше.png)
Печи ярусные хлебопекарные Modular для пиццы
Самые удобные для теста и энергоэффективные ярусные печи для хлебобулочных изделий
узнать больше
Печь Buran
Промышленная ротационная печь для тележек: эффективность, надежность и профессиональное качество при каждой выпечке
узнать больше
Высокоскоростная печь HUR
Сочетает микроволны и горячий воздух, готовя до 10 раз быстрее и обеспечивая хрустящий и равномерный результат. Повышает скорость обслуживания, оптимизирует энергопотребление и позволяет программировать рецепты для вашего bake off-процесса.
узнать большеХолодильное оборудование
AR-22 | Шкаф для прямого брожения
Он генерирует независимо контролируемое тепло и влажность. Его мощность мгновенно создает оптимальные условия и температуру пара.
узнать больше
IVERPAN | Контролируемая камера для ферментации
Усовершенствованный контроль брожения для небольших непромышленных пекарен
узнать больше
Серия FC - Шкаф регулируемого брожения.
Наиболее полное оборудование для прямой и замедленной ферментации, работающее с тележками для подносов.
узнать больше
IVERPAN - Шкаф регулируемого брожения для лотки
Современный шкаф для контролируемой ферментации для ремесленников, работающих с противни
узнать больше.png)
AF | Шкаф прямой ферментации для лотковых стеллажей
В нем тесто отдыхает при оптимальной температуре брожения, при стабильном проценте влажности во время процесса.
узнать больше
CFP
Камеры консервации для постоянного поддержания положительной температуры, идеально подходят для охлаждения и консервации сырья.
узнать больше
NCC
Камеры хранения для поддержания постоянной отрицательной температуры, идеально подходят для охлаждения и сохранения сырья.
узнать большеМашины для выпечки хлебобулочных изделий
Рычажная тестомесильная машина
Тестомесильная машина с возвратно-поступательным движением двух шарнирных рычагов, обеспечивающих малоагрессивное воздействие на тесто.
узнать больше
Электронные напольные тестораскаточные машины L600
Электрическая тестораскаточная машина - это машина, предназначенная для раскатки теста стоя, без необходимости использования подставки.
узнать больше
АВТОМАТИЧЕСКИЙ ОКРУГЛИТЕЛЬ
АВТОМАТИЧЕСКИЙ-ОКРУГЛИТЕЛЬ бережно обращается с тестом и прекрасно полирует все виды теста.
узнать больше
настольные тестораскаточные машины L500
Электрический настольный вальцовочный станок представляет собой машину, предназначенную для размещения вальцовочного станка на столе.
узнать больше
Тестоделитель объёмный поршневый PR
Количество делений: 25 шариков/мин. Делит тесто на порции со степенью гидратации 50-75%.
узнать больше
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ ПОД ЗАКАЗ
ПРОЕКТИРУЕМ РЕШЕНИЯ
Salvalink
ПРОСТОЙ УДАЛЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
Salvalink - это собственное программное обеспечение, которое позволяет Вам управлять всем оборудованием в Вашей пекарне, даже удаленно, с любого устройства, в любом месте и в любое время. Это гарантирует Вам более высокий коэффициент эффективности и позволяет нам предлагать Вам лучший сервис.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ОБЩИЕ СОВЕТЫ
Правильный выбор новой печи или оборудования кажется проще, чем есть на самом деле. Какое решение будет лучшим для Вашего бизнеса зависит от нескольких факторов. Наши консультационные услуги заключаются в выявлении этих важных факторов для обеспечения наилучшей производительности Вашего отеля. Salva это команда профессионалов, специализирующихся в данной области, которые изучат Ваш случай индивидуально.
ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ КЛИЕНТА
Мы осознаем важность послепродажного обслуживания для клиента и, в частности, своевременной технической помощи. По этой причине мы предлагаем нашим клиентам круглосуточную телефонную службу с высококвалифицированным персоналом, который позаботится о разрешении любого инцидента.
La Madrugada
Место расположения: Murcia - España Сектор: Пекарь/кондитер-ремесленникПосмотреть историю успеха
