промышленный планетарный смеситель
Планетарный промышленный миксер предназначен для получения однородных смесей в кондитерском производстве благодаря планетарной системе вращения, которая обеспечивает взбивание, смешивание и замес легких тест с высокой точностью. Прочность, мощность и качество конструкции делают его идеальным решением для предприятий с высокой рабочей нагрузкой.
Все поверхности, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, соответствуя санитарным нормам. Машина оснащена прочной конструкцией, креплением к полу, защитной решёткой с горизонтальным открытием и системой безопасности для оператора.
Миксер оснащён высокоэффективными редукторами для низкого энергопотребления, а ручное управление обеспечивает удобство в ежедневной работе. Простое обслуживание позволяет легко и быстро очищать оборудование. Универсальность обеспечивается стандартными насадками, подходящими для муссов, бисквитов, глазури и деликатного замеса.
Чаша из нержавеющей стали 304L, доступная в объёмах от 10 до 160 кг, оснащена удобным подъёмным рычагом. Машина имеет три фиксированные скорости, предусмотренные для любых рецептур, а также стальной корпус с эпоксидным покрытием, соответствующий нормам CE.
Комплектация:
-
Венчик из нержавеющей стали
-
Лопатка-мешалка
-
Крюк тестомесительный (спиральный)
Модели:
-
BM20: 20 л
-
BM40: 40 л
-
BM60: 60 л
-
BM80: 80 л
-
BM100: 100 л
-
BM160: 160 л
Этот миксер обеспечивает высокую производительность, долговечность и широкие возможности для профессиональных пекарен и кондитерских.
