Оборудование для хлебобулочных и кондитерских изделий в супермаркетах
связаться со специалистом
Функциональные и простые в эксплуатации хлебопекарные и кондитерские печи с авангардным дизайном для супермаркетов.
Замороженный продукт для допека
- Продукт доставляется в магазин предварительно выпеченным и замороженным. Выпечка высококачественного продукта может быть выполнена легко и без привлечения квалифицированного пекаря.
- Желаемый эффект запаха свежеиспеченного хлеба без необходимости большого пространства. Можно быстро и эффективно управлять временем реакции на увеличение спроса.
- Можно использовать булочные замороженные изделия, ферментирующиеся непосредственно в печи.
Оборудование
Печи для выпечки хлебобулочных изделий
печь Kwik-co
Печи с принудительной конвекцией и фиксируемыми противнями. Технически совершенные печи с тщательно продуманной эстетикой позволяют выпекать разнообразные продукты.
узнать больше
Духовка Metro
Печи с принудительной конвекцией и фиксируемой тележкой используют для массового производства разнообразных изделий.
узнать больше
ротационная печь Sirocco
ротационная печь, использующая поворот тележки, позволяет выпекать разнообразные изделия. Печь надежна, универсальна и не требует большого объема работ по техобслуживанию.
узнать больше
Самоочищающаяся духовка Kwik-Co Prowash
Электрические конвекционные печи для противней с автоматической очисткой. Специализированы для очистки печей, используемых в кондитерском производстве.
узнать больше
Машины для выпечки хлебобулочных изделий
.png)
Замороженный сырой продукт (неферментированный)
- Продукт поставляется в магазин в замороженном сыром виде (неферментированный), который перед выпечкой необходимо разморозить и ферментировать. Затем ферментированный продукт выпекают. Этот процесс добавляет определенную степень сложности, максимизируя качество продукта, предлагаемого клиенту.
- Срок хранения продукта увеличивается.
Оборудование
Печи для выпечки хлебобулочных изделий
Духовка Metro
Печи с принудительной конвекцией и фиксируемой тележкой используют для массового производства разнообразных изделий.
узнать больше
ротационная печь Sirocco
ротационная печь, использующая поворот тележки, позволяет выпекать разнообразные изделия. Печь надежна, универсальна и не требует большого объема работ по техобслуживанию.
узнать больше
Самоочищающаяся духовка Kwik-Co Prowash
Электрические конвекционные печи для противней с автоматической очисткой. Специализированы для очистки печей, используемых в кондитерском производстве.
узнать большеХолодильное оборудование
шоковая заморозка Тележка-шпилька для противней
Положительное и отрицательное струйное охлаждение с помощью тележечных струйных охладителей Salva Ultra Arctic
узнать большеМашины для выпечки хлебобулочных изделий
Экологически эффективный супермаркет потребляет на 40% меньше энергии, чем обычный супермаркет, благодаря холодильным системам, использующим CO2, природный хладагент, который снижает выбросы парниковых газов. Это минимизирует воздействие на окружающую среду.
Salvalink - это программное обеспечение, которое позволяет управлять всем оборудованием удаленно, с любого устройства, в любом месте и в любое время. Это обеспечивает более высокий коэффициент полезного действия и позволяет нам предложить Вам более качественное обслуживание.
Покупка и выбор подходящей новой печи или оборудования кажется более простым делом, чем это есть на самом деле. Какое решение лучше всего подойдет для вашего бизнеса, зависит от ряда факторов. Наши консультационные услуги заключаются в том, чтобы выяснить, каковы эти значимые факторы, чтобы обеспечить наилучшее функционирование Вашего бизнеса. В компании Salva работает команда профессионалов, специализирующихся в данном секторе, которые изучат Ваш случай в индивидуальном порядке.
Salva разрабатывает и производит свое оборудование в соответствии с самыми высокими стандартами качества, требуемыми в каждой стране.
Консультации дают опытные пекари, знакомые с оборудованием и знающие как улучшить его использование.
супермаркет Netto - Intermarche
Место расположения: Адже - Франция Сектор: РитейлерПосмотреть историю успеха
