Печь Eolo
Конвекционная печь для ограниченного пространства
Новая конвекционная печь EOLO имеет ширину всего 78 сантиметров.
Равномерный пропек вне конкуренции на рынке и минимальное потребление энергии делают ее идеальным инструментом для Вашего бизнеса.
Печь основана на технологии конвекционных печей Salva с более чем 60-летним опытом.
Узнайте все о новой Eolo
Характеристики
- Печь быстрого нагрева. Быстрое повышение температуры. Гибкость при управлении производством
- Панели KS-Basic и KS-Plus с 8 программами.
- Версия ЕО-5 (5 противней 60х40 см) и ЕО-9 (9 противней 60х40 см).
- Легкая чистка как двери, так и внутри камеры.
- Простота обслуживания.
- С влажностью или без нее.
- Возможность персонализации.
Аксессуары
- ВОДЯНОЙ КОНДЕНСАТОР
Конденсатор пара рекомендуется в тех случаях, когда необходимо устранить пар, оставшийся после приготовления пищи в тех местах, где нет дымоходов для отвода паров.
- НАСАДКУ ДЛЯ ВЫТЯЖКИ
- ВСТРОЕННАЯ ВЫТЯЖНАЯ СИСТЕМА
Загрузки
Узнайте все о новой Eolo
- Печь быстрого нагрева. Быстрое повышение температуры. Гибкость при управлении производством
- Панели KS-Basic и KS-Plus с 8 программами.
- Версия ЕО-5 (5 противней 60х40 см) и ЕО-9 (9 противней 60х40 см).
- Легкая чистка как двери, так и внутри камеры.
- Простота обслуживания.
- С влажностью или без нее.
- Возможность персонализации.
- ВОДЯНОЙ КОНДЕНСАТОР
Конденсатор пара рекомендуется в тех случаях, когда необходимо устранить пар, оставшийся после приготовления пищи в тех местах, где нет дымоходов для отвода паров.
- НАСАДКУ ДЛЯ ВЫТЯЖКИ
- ВСТРОЕННАЯ ВЫТЯЖНАЯ СИСТЕМА
Печь выделяется тремя характеристиками
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
Благодаря идеально изученному и параметризованному потоку воздуха в рабочей камере, эта печь способна выпекать как хлеб для допека, так и замороженную выпечку.
КАЧЕСТВО И РАВНОМЕРНОСТЬ
Ее большая турбина (Ø350 мм в диаметре) позволяет создавать внутри идеальный воздушный поток, и вместе с автоматическим изменением направления вращения достигается высокое качество и равномерность выпечки.
ДЕЛАЕТ ВЛОЖЕНИЕ ПРИБЫЛЬНЫМ
Изоляция из минеральной ваты снижает потери тепла в пекарной камере печи, что в сочетании с большой производительностью позволяет быстро окупить Ваши вложения.