Technischer Tag des Club Richemont Spanien: Ein Wochenende voller Innovationen und gastronomischer Erlebnisse

Der Club Richemont España freut sich, seinen nächsten Technischen Tag anzukündigen, der am 18. und 19. Mai 2024 in den Anlagen von Salva Industrial, SL in Lezo, Gipuzkoa, stattfinden wird. Diese Veranstaltung verspricht ein einzigartiges Erlebnis für Liebhaber von Brot und Gebäck zu werden, da sie führende Experten und talentierte Fachleute des Sektors zusammenbringt.

Der Tag beginnt um 9 Uhr mit einer herzlichen Begrüßung durch den Club Richemont España. Danach wird das Team "Espigas", bestehend aus José Roldán, Samuel Suarez, Daniel Flecha und Jesús Sánchez, Gewinner der prestigeträchtigen "BREAD IN THE CITY"-Meisterschaft in Rimini, die Teilnehmer mit Live-Demonstrationen ihrer besten Back- und Konditoreikreationen aus den Öfen des Salva-Showrooms begeistern.

Darüber hinaus findet die Versammlung des Club Richemont España statt, bei der wichtige Themen wie die Teilnahme an internationalen Treffen und künftige Clubprojekte besprochen werden.

Nach der Versammlung in den Räumlichkeiten von Salva werden zwei Hauptvorträge von renommierten Experten auf diesem Gebiet gehalten. Juan Revenga Frauca wird "Licht und Schatten des Brotes als Nahrungsmittel in unserer Zeit" vorstellen, gefolgt von Jorge Pastor Moreno mit seiner Konferenz "Gesundes Brot: Definition, Beschreibung, Eigenschaften".

Der Höhepunkt der Veranstaltung ist die Präsentation der Analyseergebnisse von gesundem Brot, die am CETECE durchgeführt wurden.

Der Club Richemont Spanien lädt seine Mitglieder zu diesem spannenden Technischen Tag ein, um zu lernen, Erfahrungen auszutauschen und die Leidenschaft für Bäckerei und Konditorei zu genießen. Für weitere Informationen und zur Anmeldung besuchen Sie bitte die Website des Clubs.