Club Richemont Spain Technical Day : un week-end d'innovation et d'expériences gastronomiques

Le Club Richemont España a le plaisir d'annoncer sa prochaine journée technique, qui se tiendra dans les installations de Salva Industrial, SL à Lezo, Gipuzkoa, les 18 et 19 mai 2024. Cet événement promet d'être une expérience unique pour les amateurs de pain et de pâtisserie, en réunissant des experts de premier plan et des professionnels talentueux du secteur.

La journée débutera à 9 heures par un accueil chaleureux du Club Richemont España. Ensuite, l'équipe "Espigas", composée de José Roldán, Samuel Suarez, Daniel Flecha et Jesús Sánchez, vainqueurs du prestigieux championnat "BREAD IN THE CITY" à Rimini, ravira les participants avec des démonstrations en direct de leurs meilleures créations de boulangerie et de pâtisserie cuites dans les fours équipés dans le Salva Showroom.

En outre, l'assemblée du Club Richemont España se tiendra, au cours de laquelle des sujets importants tels que la participation aux réunions internationales et les futurs projets du club seront abordés.

Après l'assemblée dans les locaux de Salva, deux conférences seront données par des experts renommés dans le domaine. Juan Revenga Frauca présentera "Lumières et ombres du pain en tant qu'aliment de nos jours", suivi de Jorge Pastor Moreno avec sa conférence "Pain sain : définition, description, caractéristiques".

Le point culminant de l'événement sera la présentation des résultats analytiques des pains sains réalisés au CETECE.

Le Club Richemont Espagne invite ses membres à cette journée technique passionnante pour apprendre, partager des expériences et profiter de la passion de la boulangerie et de la pâtisserie. Pour plus d'informations et pour s'inscrire, veuillez consulter le site web du club.