Butter & Cream
Was brauchte ich?
Sie wollten in der Lage sein, eine große Vielfalt von Produkten so zu backen, dass sie alle mit der gleichen Gleichmäßigkeit gebacken werden und den von der Kette geforderten Backstandards entsprechen.
Welche Lösung bat Ihnen SALVA an?
Dank der Homogenität des Backens, die der modulare Etagenbackofen bietet, können sie das komplette Backen aller Torten durchführen. Wir haben einen dreistöckigen Ofen, der uns die Arbeit sehr erleichtert, da wir sie sehr schnell und effizient erledigen können. Die Torten kommen alle raus
"Bei der großen Vielfalt an Produkten, die wir in dem Modul backen, wird jedes einzelne nach den höchsten Qualitätsstandards gebacken, die wir erfüllen müssen“.
