La Tahona de María
Was brauchte ich?
Als Bäcker in der vierten Generation wussten wir, dass es wichtig war, die Tradition zu bewahren, ohne auf die Vorteile der modernen Technologie zu verzichten. Wir brauchten Bäckereimaschinen, die Zuverlässigkeit und Beständigkeit garantieren und uns den Sprung von der traditionellen Bäckerei zum Einsatz von kalten und langen Gärungen ermöglichen, um die Lebensqualität im Betrieb zu verbessern. Außerdem waren wir auf der Suche nach Backöfen, sowohl Dreh- als auch Etagenöfen, die ein gleichmäßiges und präzises Backen ermöglichen und an unsere handwerklichen Produktionsanforderungen angepasst sind.
Welche Lösung bat Ihnen SALVA an?
Salva hat uns genau das geliefert, was wir brauchten: robuste und effiziente Maschinen, die intensive Arbeitstage ohne Qualitätseinbußen überstehen. Geräte wie die modularen Öfen und die Iverpanes haben unsere tägliche Arbeit verändert und ermöglichen ein homogenes und exquisites Backen, das unsere handwerklichen Kreationen verbessert. Darüber hinaus ist der technische Service in Asturien außerordentlich gut und gewährleistet eine schnelle und effiziente Unterstützung, die es uns ermöglicht, uns auf das zu konzentrieren, was wir am besten können: Qualitätsbrot und -gebäck.
Salva hat uns mit seinen Bäckerei-Öfen Zuverlässigkeit und Beständigkeit gegeben, die Qualität unserer Backwaren verbessert und unsere tägliche Arbeit erleichtert, ohne dass wir unsere handwerkliche Essenz verloren haben.
