La Tahona de María
Какова была Ваша потребность при выборе оборудования?
Будучи четвертым поколением пекарей, мы понимали, что очень важно сохранить традиции, не отказываясь от преимуществ современных технологий. Нам нужно было оборудование для пекарни, которое гарантировало бы надежность и стабильность, позволяя нам перейти от традиционной пекарни к использованию холодного и длительного брожения, улучшая качество жизни в бизнесе. Кроме того, мы искали хлебопекарные печи, как ротационные, так и ярусные, которые обеспечивали бы равномерное и точное выпекание, адаптированное к требованиям нашего ремесленного производства.
Чем оборудование SALVA помогло Вам?
Компания Salva предоставила нам именно то, что нам было нужно: надежное и эффективное оборудование, способное выдерживать напряженные рабочие дни без ущерба для качества. Такое оборудование, как модульные печи и печи Iverpanes, изменило нашу повседневную работу, обеспечивая однородную и изысканную выпечку, которая улучшает наши ремесленные творения. Кроме того, их техническая служба в Астурии отличается исключительной эффективностью, обеспечивая быструю и эффективную поддержку, которая позволяет нам сосредоточиться на том, что мы делаем лучше всего: на качественном хлебе и выпечке».
«Сальва обеспечил нам надежность и постоянство своих печей, улучшив качество нашей выпечки и облегчив наш ежедневный труд, не теряя при этом своей ремесленной сущности».
