Горелка-карамелизатор

Горелка-карамелизатор

Конструкция горелок Salva имеет интересные особенности, специально разработанные для облегчения работы. Предусмотрена длинная и прочная рукоятка эргономичной формы для удобного удержания горелки обеими руками. Нагревательный элемент экранирован нержавеющей трубкой, чтобы повысить его эффективность и обеспечить постоянство температуры.

Электрофритюрница

Электрофритюрница

Настольная фритюрница с автоматическим регулированием температуры специально разработана для получения легких и нежных продуктов, которые не должны слипаться во время жарки: пончиков, пирожков, буньюэлос, чуррос, картофеля фри и т. д.

Кондитерские емкости и температоры

Кондитерские емкости и температоры

Новые емкости и температоры существенно измененной конструкции повышают производительность. Использование многослойного материала «нержавеющая сталь — алюминий — нержавеющая сталь (AISI 304)» обеспечивает чистоту и улучшенную теплопроводность емкостей и температоров, что позволяет производить любые виды обработки, независимо от степени их деликатности. Экранированные нагреватели впаяны в емкость. Контакты защищены от воздействий при очистке и обеспечивают класс защиты IP67. Различные режимы облегчают работу кондитера, и тепло используется эффективно. По сигналу дозатора задается один из нескольких уровней регулируемой интенсивности нагрева.

Температор для производства кондитерских изделий и мороженого

Температор для производства кондитерских изделий и мороженого

В таком безводном температоре вода не используется в качестве теплоносителя, здесь обеспечивается безынерционный сухой подвод тепла без негативного воздействия на покрытие. Устройство используется для поддержания температуры, поэтому при мягком и спокойном нагреве покрытие не теряет своих характеристик. Данное оборудование используют в производстве конфет, кондитерских украшений, мороженого и т. п.

Моечные машины

Моечные машины

Компания SALVA предлагает 4 полностью укомплектованные модели моечных машин. Они соответствуют всем современным требованиям к машинам данного типа. Обеспечивается обработка даже труднодоступных мест. Экономия достигается благодаря специальной программе, позволяющей вымыть за один цикл больше инвентаря.

Моечная раковина с рукояткой

Моечная раковина с рукояткой

Моечная раковина с рукояткой изготовлена из нержавеющей стали.

Горелка-карамелизатор Электрофритюрница Кондитерские емкости и температоры Температор для производства кондитерских изделий и мороженого Моечные машины Моечная раковина с рукояткой

Адрес

SALVA INDUSTRIAL S.L.
PLG 107 GI 636 km 6
20100 Lezo (Gipuzkoa).
Испания

Тел. 943 449 300.

close overlay