Labe Trans Ofen
Einfacher elektrischer Konvektionsofen für das Kochen vor den Augen der Öffentlichkeit
Ideal für das Backen von Brot und Gebäck in der Filiale
Es bietet eine einfache und schnelle Befeuerung mit geschmiedeter Luft mittels Turbinen.
Robuster Ofen mit niedrigem Energieverbrauch und konstanter Temperatur.
Der Labe Trans Konvektionsofen auf Knopfdruck
Merkmale
Elektrischer Konvektionsofen zum Garen mit Umluft durch zwei Turbinen mit Rückwärtsdrehung für gleichmäßiges Garen.
- Temperaturregelung durch Thermostat
- Kontrolle des Dampfaustritts
- Struktur aus rostfreiem Stahl: Der Ofen ist aus rostfreiem Stahl AISI 430 gebaut, sowohl außen als auch innen, und entspricht den CE-Vorschriften.
- Elektromechanisches Bedienfeld: Das elektronische Bedienfeld verfügt über 25 verschiedene Programme. Jedes Garprogramm kann 5 Phasen steuern, und in jeder Phase die Temperatur, die Zeit der Dampfzufuhr, die Öffnung des Rauchabzugs und die Phasenzeit.
- Halogen-Beleuchtung
- Seitlich öffnende oder schwenkbare Tür
- Akustischer Alarm am Ende des Garvorgangs
- Hohe Wärmedämmung und hohe Qualität
- Verstellbare Füße: Der Benutzer hat die Möglichkeit, den Ofen nach seinen Wünschen und
- Der Backofen lässt sich nach Belieben und in der gewünschten Höhe einstellen und bietet somit Komfort
- Kapazität für 4 Backbleche oder Grillroste von 60x40 cm, die über Kreuz angeordnet sind.
Zubehör
- Kocher LTE-8:
- Für die Gärung.
- Struktur aus rostfreiem Stahl, die den EG-Vorschriften entspricht.
- Doppeltür.
- Mit Befeuchtungsschale.
- Fassungsvermögen: 8 Schalen von 60 x 40 cm.
- Höhe des Kochers: 882 mm.
- Technische daten
- Halterung LTS-8
- Aus rostfreiem Stahl, entspricht den CE-Vorschriften.
- Abnehmbar und mit verstellbaren Füßen.
- Fassungsvermögen: 8 Tabletts von 60 x 40 cm.
- Höhe der Stütze: 882 mm
Der Labe Trans Konvektionsofen auf Knopfdruck
Elektrischer Konvektionsofen zum Garen mit Umluft durch zwei Turbinen mit Rückwärtsdrehung für gleichmäßiges Garen.
- Temperaturregelung durch Thermostat
- Kontrolle des Dampfaustritts
- Struktur aus rostfreiem Stahl: Der Ofen ist aus rostfreiem Stahl AISI 430 gebaut, sowohl außen als auch innen, und entspricht den CE-Vorschriften.
- Elektromechanisches Bedienfeld: Das elektronische Bedienfeld verfügt über 25 verschiedene Programme. Jedes Garprogramm kann 5 Phasen steuern, und in jeder Phase die Temperatur, die Zeit der Dampfzufuhr, die Öffnung des Rauchabzugs und die Phasenzeit.
- Halogen-Beleuchtung
- Seitlich öffnende oder schwenkbare Tür
- Akustischer Alarm am Ende des Garvorgangs
- Hohe Wärmedämmung und hohe Qualität
- Verstellbare Füße: Der Benutzer hat die Möglichkeit, den Ofen nach seinen Wünschen und
- Der Backofen lässt sich nach Belieben und in der gewünschten Höhe einstellen und bietet somit Komfort
- Kapazität für 4 Backbleche oder Grillroste von 60x40 cm, die über Kreuz angeordnet sind.
- Kocher LTE-8:
- Für die Gärung.
- Struktur aus rostfreiem Stahl, die den EG-Vorschriften entspricht.
- Doppeltür.
- Mit Befeuchtungsschale.
- Fassungsvermögen: 8 Schalen von 60 x 40 cm.
- Höhe des Kochers: 882 mm.
- Technische daten
- Halterung LTS-8
- Aus rostfreiem Stahl, entspricht den CE-Vorschriften.
- Abnehmbar und mit verstellbaren Füßen.
- Fassungsvermögen: 8 Tabletts von 60 x 40 cm.
- Höhe der Stütze: 882 mm
Energieeinsparung, Kochqualität und einfache Reinigung
Energieeinsparung
Dank der Innenisolierung und des Glases mit geringer Wärmeabstrahlung im Inneren wird eine geringe Wärmeträgheit erreicht, so dass die Wärme nicht durch die Tür nach außen dringt.
Kochqualität
Die automatische Rotationsumkehr der Turbine erhöht die Gleichmäßigkeit des Garvorgangs. Außerdem wird der von der Backkammer erzeugte Dampf schnell verdampft und zerstreut.
Einfache Reinigung
Das System zum Öffnen des Glases mit robusten Scharnieren ist so einfach, dass der Ofen vollständig gereinigt werden kann.
