Horno Labe Trans
Horno de convección eléctrico sencillo para la cocción frente al público
Ideal para la cocción de pan y bollería en tienda
Ofrece una cocción fácil y rápida por aire forjado por medio de turbinas
Horno robusto de bajo, consumo energético y temperatura constante.
El horno de convección Labe Trans a tu alcance
Características
- Estructura en Acero Inoxidable: El horno esta construido en Acero Inoxidable AISI 430, tanto el exterior como el interior del Labe, cumpliendo con la Normativa CE.
- Panel de mandos DIGITAL: El panel de mandos electrónico tiene 25 programas diferentes. Cada programa de cocción puede controlar 5 fases, y en cada fase, la temperatura, el tiempo de vapor inyectado, la apertura del tiro y el tiempo de fase.
- Alumbrado halógeno
- Puerta de apertura lateral
- Alarma sonora al finalizar la cocción
- Alto aislamiento térmico y de alta calidad
- Patas regulables: Proporcionando al usuario la opción de colocar el horno
a su gusto y altura deseada, aportando comodidad
Accesorios
- Estufa LTE-8:
- Para fermentación.
- Estructura construida en Acero Inoxidable, cumpliendo con la Normativa CE.
- Puerta doble.
- Con bandeja humidificadora.
- Capacidad: 8 bandejas de 60 x 40 cm.
- Altura estufa: 882 mm.
- Datos técnicos
- Soporte LTS-8
- Construido en Acero Inoxidable, cumpliendo con la Normativa CE.
- Desmontable y con patas regulables.
- Capacidad: 8 bandejas de 60 x 40 cm.
- Altura soporte: 882 mm
El horno de convección Labe Trans a tu alcance
- Estructura en Acero Inoxidable: El horno esta construido en Acero Inoxidable AISI 430, tanto el exterior como el interior del Labe, cumpliendo con la Normativa CE.
- Panel de mandos DIGITAL: El panel de mandos electrónico tiene 25 programas diferentes. Cada programa de cocción puede controlar 5 fases, y en cada fase, la temperatura, el tiempo de vapor inyectado, la apertura del tiro y el tiempo de fase.
- Alumbrado halógeno
- Puerta de apertura lateral
- Alarma sonora al finalizar la cocción
- Alto aislamiento térmico y de alta calidad
- Patas regulables: Proporcionando al usuario la opción de colocar el horno
a su gusto y altura deseada, aportando comodidad
- Estufa LTE-8:
- Para fermentación.
- Estructura construida en Acero Inoxidable, cumpliendo con la Normativa CE.
- Puerta doble.
- Con bandeja humidificadora.
- Capacidad: 8 bandejas de 60 x 40 cm.
- Altura estufa: 882 mm.
- Datos técnicos
- Soporte LTS-8
- Construido en Acero Inoxidable, cumpliendo con la Normativa CE.
- Desmontable y con patas regulables.
- Capacidad: 8 bandejas de 60 x 40 cm.
- Altura soporte: 882 mm
Ahorro energético, calidad de cocción y fácil limpieza
Ahorro energético
Logra una baja inercia térmica gracias al aislamiento interno y el cristal bajo emisivo interior, haciendo que el calor no se disperse hacia el exterior de la cámara de cocción a través de la puerta.
Calidad de cocción
La inversión de giro de turbina automático hace que aumente la regularidad de cocción. Además la rápida vaporización y dispersión del vapor generado por la cámara de cocción.
Fácil limpieza
El sistema de apertura de cristal por bisagras resistentes es tan sencillo, que permite limpiar el horno en su totalidad.
