Lulu Гипермаркет
Какова была Ваша потребность при выборе оборудования?
Отдел хлебопечения и кондитерских изделий в Lulu Гипермаркет в Саудовской Аравии нуждался в надежном и быстром решении для выпечки, адаптированном к темпу работы в условиях розничной торговли. Цель состояла в том, чтобы обеспечить равномерную и стабильную выпечку хлеба и кондитерских изделий, сохраняя качество продукции в течение всего дня и одновременно облегчая повседневную работу команды.
Для удовлетворения этих потребностей было важно иметь профессиональную конвекционную печь, способную быстро достигать рабочей температуры, обеспечивать равномерное распределение воздуха и упрощать процессы выпечки. Эти характеристики особенно важны для супермаркетов и торговых точек с непрерывным производством хлеба и выпечки.
Чем оборудование SALVA помогло Вам?
Salva предложила Lulu Гипермаркет в Саудовской Аравии профессиональное решение для выпечки на базе конвекционной печи Kwik-co, особенно подходящей для розничной торговли, супермаркетов и торговых точек с производством хлеба и выпечки. Ее конструкция обеспечивает быструю работу, простоту использования и равномерную выпечку — ключевые факторы для профессионального отдела хлебопечения и кондитерских изделий.
Система циркуляции воздуха в Kwik-co в сочетании с реверсивным вращением турбины способствует равномерному распределению тепла и помогает достигать стабильных результатов при каждом цикле выпечки. Кроме того, система пара и быстрый нагрев позволяют адаптировать процесс к различным хлебобулочным и кондитерским изделиям.
Благодаря этой установке Salva предлагает решение, которое сочетает качество выпечки, энергоэффективность, простоту управления и производительность, адаптируясь к эксплуатационным требованиям супермаркета такого уровня, как Lulu Гипермаркет.
С конвекционной печью Kwik-co мы добиваемся равномерной выпечки и стабильных результатов, что имеет ключевое значение для поддержания высокого качества хлеба и кондитерских изделий в течение всего рабочего дня.
