Спиральная тестомесильная машина

Спиральная тестомесильная машина разработана для линий высокой производительности, обеспечивая быстрое, однородное и высококачественное замешивание благодаря согласованному движению спирального инструмента и вращению дежи. Оптимизированное соотношение между диаметром спирали и размерами дежи гарантирует эффективный и бережный процесс обработки теста.

Конструкция машины прочная и надежная: металлическая рама с эпоксидным покрытием и рабочие элементы —дежа, резак и спиральный крюк— изготовлены из нержавеющей стали. Машина оснащена защитами, требуемыми нормативами CE, что обеспечивает безопасную эксплуатацию.

Имеются две скорости:

• 1-я скорость: смешивание

• 2-я скорость: замешивание

Обе приводятся в действие одним двигателем, который вращает как крюк, так и дежу. Панель управления включает пусковой выключатель, таймер для низкой скорости, другой таймер для высокой скорости и аварийную кнопку остановки для полного контроля процесса.

Эта тестомесильная машина рассчитана на большие нагрузки и в зависимости от модели может замешивать от 25 кг муки (40 кг теста). Доступны варианты для различных производственных задач:

Доступные модели:

• AE-25: 25 кг муки (40 кг теста)

• AE-50: 50 кг муки (80 кг теста)

• AE-75: 75 кг муки (130 кг теста)

• AE-100: 100 кг муки (160 кг теста)

• AE-125: 125 кг муки (200 кг теста)

• AE-150: 150 кг муки (250 кг теста)

Эта серия тестомесильных машин гарантирует производительность, долговечность и максимальное качество замеса для пекарен и кондитерских любого размера.