Pétrin à bras plongeant
Pétrin à spirale
Le système du pétrin à spirale de Salva fournit de l’énergie à la pâte en exerçant une pression de haut en bas sur cette dernière avec un outil à spirale. Il est conçu et fabriqué pour travailler dans une ligne à haute production, grâce à sa capacité rapide de pétrissage et à sa robustesse. Grâce au rapport très précis entre le diamètre de la spirale et les dimensions de la cuve, il est possible de bénéficier d’un pétrissage de grande qualité.
RAPIDITÉ
Parfait pour les boulangers qui souhaitent obtenir une production élevée.
ROBUSTESSE ET RÉSISTANCE
Un équipement infatigable à usage continu.
SÉCURITÉ
Des mesures de sécurité sont incorporées pour obtenir une machine avec une grande production et totalement sure.
CONFORT D’UTILISATION
Facilité d’utilisation et simplicité des panneaux de commande.
POLYVALENCE ET ACCESSOIRES
La possibilité d’incorporer des élévateurs-retourneurs sur la diviseuse ou sur la table permet d'utiliser des pétrins dans les fournils à grande production .
