Amasadora de brazos industrial
Amasadora espiral industrial
La amasadora en espiral está diseñada para líneas de alta producción, ofreciendo un amasado rápido, homogéneo y de gran calidad gracias al movimiento coordinado de su herramienta espiral y la rotación de la artesa. La relación optimizada entre el diámetro de la espiral y las dimensiones de la artesa garantiza un proceso eficiente y cuidadoso con la masa.
CARACTERÍSTICAS DE LA AMASADORA ESPIRAL
Su construcción es sólida y robusta, con chasis metálico pintado epoxi y elementos de trabajo —artesa, cortador y gancho amasador— fabricados en acero inoxidable. Incorpora las protecciones exigidas por la normativa CE, asegurando un funcionamiento seguro.
Dispone de dos velocidades:
-
1ª velocidad: mezclado
-
2ª velocidad: amasado
Ambas accionadas por un único motor que impulsa tanto el gancho como la artesa. El cuadro de control incluye interruptor de arranque, temporizador para la velocidad lenta, otro temporizador para la velocidad rápida y pulsador de paro de emergencia para un control total del proceso.
Esta amasadora está preparada para trabajar con cargas elevadas, pudiendo amasar desde 25 kg de harina (40 kg de masa) según el modelo, y ofrece opciones para diferentes necesidades productivas:
Modelos disponibles:
-
AE-25: 25 kg de harina (40 kg de masa)
-
AE-50: 50 kg de harina (80 kg de masa)
-
AE-75: 75 kg de harina (130 kg de masa)
-
AE-100: 100 kg de harina (160 kg de masa)
-
AE-125: 125 kg de harina (200 kg de masa)
-
AE-150: 150 kg de harina (250 kg de masa)
Esta gama de amasadoras garantiza rendimiento, durabilidad y la máxima calidad en el amasado para panaderías y obradores de cualquier tamaño.
