Plateaux et chariots à plateaux

Plateau en acier bruni BH

Conception en acier bruni, parfait pour tout type de cuisson. Bords arrondis.

Plateau en aluminium siliconé

En aluminium anodisé avec un traitement anti-adhérant en silicone noire, spécialement indiqué pour travailler dans des fours à chariots. Grâce à leur facilité de nettoyage, ils sont parfaits pour la cuisson de pain et d’autres articles. Version lisse.

Plateau en aluminium ondulé siliconé

En aluminium anodisé avec un traitement anti-adhérant en silicone, spécialement indiqué pour travailler dans des fours à chariots. Grâce à leur légèreté et à la facilité de nettoyage, ils sont parfaits pour la cuisson de pain et d’autres articles. Version ondulée. Entre 4 et 10 canaux longitudinaux ou entre 7 et 12 canaux transversaux.

Chariot à plateaux

Chariots fabriqués en acier inoxydable, spécialement conçus pour une utilisation avec des plateaux dans la cuisson de produits. Ils disposent de roues en résine qui résistent parfaitement aux fortes températures à l’intérieur des fours.