Façonneuse positionneuse compacte CM
Diviseuse de pâtes fermentées Ciabatta
Le système de division de la diviseuse de pâtes fermentées Ciabatta de Salva permet de travailler avec des pâtes fermentées en limitant leur manipulation. De cette façon, nous obtenons le même résultat qu’en les divisant de façon artisanale. Il s’agit par conséquent d’un équipement d’une robustesse et d’une qualité exceptionnelles. C’est l’équipement idéal pour obtenir un produit artisanal.
RESPECT DE LA PÂTE
Grand respect de la pâte fermentée avec des systèmes de division délicats avec la pâte.
GRAND VOLUME DE PRODUCTION
Équipement rapide et efficace dont le résultat est une production maximale.
FAIBLE MAINTENANCE
Grâce à leur simplicité, ces diviseuses ne demandent qu’une faible maintenance.
ROBUSTESSE ET QUALITÉ
Des équipements durables qui fournissent un résultat artisanal.
