Diviseuse hydraulique carrée
La diviseuse hydraulique carrée Salva est conçue pour diviser les pâtes préalablement fermentées et très hydratées. Elle divise la pâte en portions carrées au moyen d'un bol carré.
CARACTÉRISTIQUES DIVISEUR HYDRAULIQUE CARRÉ
Fabriqué avec des matériaux de première qualité
- Structure revêtue d'acier inoxydable.
- Les lames sont également en acier inoxydable, affûtées et à relevage automatique pour faciliter l'entretien.
- Réservoir en acier inoxydable, offrant une hygiène optimale et un entretien facile.
Régulateur de pression
Régule la pression du piston pour soulever le moule :
- Basse pression : pâtes très hydratées et alvéolées.
- Haute pression : pâtes dures à haute pression.
Récupérateur de farine
Machine silencieuse
Il intègre une technologie performante qui apporte silence et modernité à la machine (<65 dB).
Entretien facile
Elle dispose d'un mécanisme de levage de la tête qui facilite le nettoyage et l'entretien de la machine.
DÉTAILS TECHNIQUES DE LA FENDEUSE HYDRAULIQUE CARRÉE
Capacité
Nombre de divisions : 10 à 20 pièces.
Capacité : de 18kg à 20kg
Dimensions : 660x700x1100mm
Capacité : 2400 pièces par heure
Alimentation : 400V 50Hz
Poids minimum par division : 100 gr./portion.
Poids maximum par division : 900 gr./portion
Support de grille
La machine peut être utilisée comme machine à former au moyen d'un jeu de grilles et d'une plaque en plastique.
ACCESSOIRES DE LA DIVISEUSE CARREE HYDRAULIQUE
Il est possible d'ajouter des accessoires à la machine, ce qui offre de nombreuses possibilités de formage des barres :
Grilles de :
5 pièces : 100 x 400 mm
8 pièces : 50 x 512 mm
10 pièces : 50 x 400 mm
12 pièces : 135 x 127 mm
20 pièces : 50 x 200 mm
40 pièces : 50 x 100 mm
80 pièces : 50 x 50 mm